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肉类冷库特点介绍和不同肉类在冷库能存放多久

发布日期:2022/1/11 9:08:13 来源:kok线上官网制冷 作者:kok线上官网制冷

很多客户前来咨询冷库的时候,第一咨询的就是好比:做一个肉类冷库要多少钱?实在小编之前就说过良多次肉类冷库造价与多个因素有关,好比肉类冷库建造在什么地方,对肉类冷库制冷机组有什么要求,冷库机组要什么品牌,对肉类冷库板有什么要求,是要求彩钢板仍是聚氨酯板等等,冷库安装工程造价只有用户和我们公司的冷库工程师沟通之后,冷库工程师在了解具体情况和进行现象勘察之后,制定一套具体的冷库设计方案,才能给予客户一个正确的报价。

肉类冷库建造特点先容:
1、保温机能好:肉类冷库采用提高前辈的复合材料作保温材料制成复合板壁,其重量轻,强度高,隔热性好,抗老化,无毒,无霉,在超低温度下更显示其优胜性。
2、肉类冷库选用彩钢板,不锈钢的库板,无毒、无味,不生锈,可以降低由外温而产生的传热,以达到冷冻,冷藏系统的大效率,符合国家卫生尺度。
3、制冷设备节能省电,低噪音,肉类冷库选用入口的制冷压缩机,能耗低,噪音小。
4、微电脑全自动控制器,自动恒温,无需人工操纵。

肉类在冷库能存放多久

冷藏期限按肉体温度冷藏条件来定,一般为15~20天。而剔骨肉块比白条肉冷藏 明显要短,仅5~7天,这是因为加工过程受污染增多,肌肉表面积增大,且组织受到破坏,有利于微生物生长繁殖。冷却肉经冷藏5天后,宜每天对冷却肉体质量检查,发现温度及时处理。安徽-肯德-制冷。


重庆kok线上官网制冷提示,不同肉类的储存温度和时间:
兔肉冷库储存温度为-1~0,相对湿度为85,储存周期为3~5日。
羊肉冷库储存温度-1~1,相对湿度为85~90,储存周期为1~2周;
内脏冷库储存温度为-1~0,相对湿度为75~80 储存周期3日;
牛肉冷库储存温度-1.5~0相对湿度为90, 储存周期为4~5周;
仔牛肉冷库储存温度-1~0,相对湿度为90,储存周期为1~3周;
猪肉冷库储存温度-1.5~0 ,相对湿度为85~90,储存周期为1~2周;

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本文标题:肉类冷库特点介绍和不同肉类在冷库能存放多久

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